一、烤红薯

烤红薯是最简单也是最经典的吃法之一，只需要将洗净的红薯放在烤箱或者微波炉中加热，就可以享受到香甜软糯的红薯了。如果想要烤出更加香甜流蜜的溏心红薯，可以在烤之前，在红薯上划几刀，并在刀口处塞入一些白糖或者冰糖1。这样烤出来的红薯，表皮焦香，内部酥软，甜度适中，非常诱人。

二、拔丝红薯

拔丝红薯是一道传统的鲁菜，也是拔丝系列中最受欢迎的一道。做法是将切成块的红薯先用油炸至金黄酥脆，然后用白糖和少许油炒成浅琥珀色的糖浆，迅速将炸好的红薯裹上糖浆即可。拔丝红薯外面香脆内部软糯，还可以拉出细细长长的丝，好吃又好玩。

三、红薯小馒头

红薯小馒头是一种健康的小零食，可以随身携带，饿了就吃一颗。做法是将蒸熟或者微波炉打熟的红薯压成泥，加入低筋面粉、酵母、奶粉、白糖和温水揉成面团，发酵至两倍大后切成小块，在平底锅中刷上一层油，小火翻炒至表面上色、体积膨胀、有弹性即可。红薯小馒头色泽嫩黄，微微发焦，奶香和红薯的香气在鼻尖萦

四、红薯饼

红薯饼是一种既可以当作主食，也可以当作零食的美味，做法也很简单。只需要将红薯蒸熟或者煮熟，去皮压成泥，加入适量的面粉、淀粉和白糖，揉成面团，分成小块，用手掌压成饼状，然后在平底锅中刷上一层油，小火煎至两面金黄即可1。红薯饼外酥里嫩，甜而不腻，可以搭配牛奶、豆浆或者果酱一起食用。

五、红薯粥

红薯粥是一种营养丰富的粥品，适合早餐或者晚餐食用。做法是将洗净的红薯切成小块，放入锅中加水煮至软烂，然后用勺子稍微压碎一些，再加入适量的大米或者小米，继续煮至黏稠即可2。红薯粥香甜顺滑，有助于消化和排毒，还可以增加饱腹感，防止暴饮暴食。

六、红薯汤

红薯汤是一种简单又美味的甜品，可以在冬天暖胃，在夏天解暑。做法是将红薯去皮切成小块，放入锅中加水和冰糖煮至软烂，然后加入适量的桂圆干、枸杞和花生仁等配料，继续煮至入味即可。红薯汤色泽诱人，香甜滋补，可以补气血、养颜美容、增强免疫力。

七、红薯泥

红薯泥是一种简单又美味的甜品，可以作为早餐或者下午茶食用。做法是将红薯去皮切成小块，放入锅中加水和牛奶煮至软烂，然后用搅拌机打成细腻的泥状，再加入适量的白糖和黄油拌匀即可。红薯泥香滑绵密，奶香浓郁，可以单独食用，也可以涂抹在面包或者饼干上。

八、红薯布丁

红薯布丁是一种精致又美味的甜品，可以作为节日或者聚会的点心。做法是将红薯去皮切成小块，放入锅中加水和牛奶煮至软烂，然后用搅拌机打成细腻的泥状，再加入适量的吉利丁片、白糖和鲜奶油，拌匀后倒入杯子或者模具中，放入冰箱冷藏凝固即可。红薯布丁香滑柔嫩，奶香浓郁，可以在表面装饰一些水果或者巧克力等配料，增加色彩和风味。

九、红薯蛋糕

红薯蛋糕是一种软糯香甜的蛋糕，可以用烤箱或者气炸锅来制作。做法是将红薯去皮切成小块，放入锅中加水和牛奶煮至软烂，然后用搅拌机打成细腻的泥状，再加入适量的鸡蛋、白糖、黄油和低筋面粉，拌匀后倒入模具中，用180度的温度烘烤或者气炸约30分钟即可1。红薯蛋糕色泽金黄，口感绵密，可以在表面撒上一些白芝麻或者黑芝麻增加香气和口感。